胡椒是我們日常飲食烹飪中常用的香料，可用胡椒做的香水你見過嗎？日前，在萬寧興隆熱帶植物園內，中國熱帶農業科學院香料飲料研究所用胡椒原料制作的香水已成了銷量最高的產品之一，也成為種質資源研究成果走向市場的成功實踐，更讓我們看到了海南更多農產品深度發展的希望。
由于土地、自然資源等獨特優勢，尤其是農產品種類繁多，作物生長繁殖較快，生產環境安全健康，生態環境不斷變好，海南農業一直被外界看好。特別是，隨著海南自貿港建設的步伐不斷加快，一批農產品加工企業紛紛落戶海南，不僅為海南農產品注入科技內核，形成品牌優勢，還加出了“新路子”，推動農業產業高質量發展。而此次胡椒香水的研發，無疑是“新路子”的一個縮影。
當然，除了胡椒味的香水外，還有香草蘭酒、斑斕味巧克力、菠蘿葉纖維制作的襪子等用熱帶香料飲料作物、熱帶特色農產品原料制作的140多種產品。品類豐富、花樣頻出，也刷新了人們對海南農產品的認知，不再拘泥于傳統的產品銷售，除了農產品的加工和終端銷售，還可以對其種質資源進行研發，提煉生產出更具市場競爭力的產品，進一步挖掘了海南農產品開發潛力，延伸了農產品對外銷售的渠道，滿足了更廣泛人群的消費需求，讓海南農產品的附加值不斷增加。
海南有著種類繁多的農產品，種質資源自然更是豐富，其研發推出新品的潛力更加無限。根據海南今年完成的第三次農作物種質資源普查數據，各類古老、珍惜、特有、名優的作物地方品種和野生近緣植物種質資源共計1133份，在這些種質資源中，自然還能研發出更多具有市場消費潛力，能滿足人民日益增長的消費需求的產品。
當然，這還需要中國熱科院不斷推進種質資源收集與保護、品種選育及示范推廣等工作，加大科研力量投入，創新研發出更多技術，并轉化成市場成果，為助力海南農業科技創新，加快推進鄉村振興和農業農村現代化上作出新的更大貢獻。同時，也離不開各級科技、林業、農業等部門的全力支持，將政策更好落地實施。除此之外，我們也希望有更多科研機構能夠參與種質資源研究這條賽道，加快科技成果產學研合作與轉化落地，實現技術成果“無縫對接”，讓更多海南農產品在“新路子”跑出“加速度”，實現農業高質量發展，為海南鄉村振興、建設好中國特色自由貿易港交上一份滿意答卷。（文/于平 圖/郭昊）
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