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　　【編者按】今年是中華人民共和國(guó)成立70周年。70年，或許在漫漫歷史長(zhǎng)河里只是彈指一瞬，但神州大地發(fā)生了翻天覆地的變化，城鄉(xiāng)面貌煥然一新，人民生活日益美好。為此，南海網(wǎng)推出新中國(guó)成立70周年特別策劃——開(kāi)設(shè)“70年·70張照片·70個(gè)故事”專欄，廣泛征集70張老照片、70個(gè)動(dòng)人故事，通過(guò)光影世界的“時(shí)光機(jī)”，回首70年間神州大地的滄桑巨變，講述普通百姓的家國(guó)情故事。

　　我叫張籍香，今年87歲，退休前是中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所研究員，任科研辦公室主任。

　　我出生在廣州，大學(xué)畢業(yè)后分配到位于廣州的華南亞熱帶作物科學(xué)研究所工作。1958年3月份，我被派往研究所位于海南萬(wàn)寧興隆的試驗(yàn)站工作，這輩子再?zèng)]離開(kāi)過(guò)。

　　白手起家 建起興隆試驗(yàn)站

　　那時(shí)候的萬(wàn)寧興隆鎮(zhèn)，偏僻落后，雜草叢生，熱帶病盛行，瘧疾更是高發(fā)病，海南人常說(shuō)：“興隆陵水，有命去沒(méi)命回。”說(shuō)的就是瘧疾。為此，國(guó)家曾在萬(wàn)寧興隆設(shè)立新中國(guó)第一個(gè)瘧疾教育及防治基地。

　　1951年春夏之交，一批批馬來(lái)西亞華僑回到祖國(guó)，國(guó)家特意建起了興隆華僑農(nóng)場(chǎng)安置他們。歸國(guó)華僑雖然帶回?zé)釒ё魑锓N子，但是缺乏種植技術(shù)，生活過(guò)得艱難。

　　大約在1955年，華南亞熱帶作物科學(xué)研究所所長(zhǎng)何康到興隆考察后，決定助力華僑農(nóng)場(chǎng)，提高種植技術(shù)，發(fā)展熱作產(chǎn)業(yè)，改變落后的生產(chǎn)局面。

　　1965年，張籍香(前排左五)參加生物訓(xùn)練班后與同學(xué)們?cè)谠捍髽乔昂嫌啊Ｋ砗蟠餮坨R者，就是“兩院”首任院長(zhǎng)何康同志。講述者供圖

　　建站的地點(diǎn)是何康所長(zhǎng)定下來(lái)的，就在當(dāng)時(shí)興隆唯一一條公路的入口處，興隆華僑農(nóng)場(chǎng)給予極大的支持，劃了大約500畝土地，作為建設(shè)用地。

　　1957年，興隆試驗(yàn)站成立了，9名科研人員和10多名工人奉何康之命來(lái)到了興隆，白手起家開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。

　　當(dāng)時(shí)劃歸興隆試驗(yàn)站的500畝土地上，生長(zhǎng)著歸僑們來(lái)到興隆后種植的香茅，茅草長(zhǎng)得有一人多高，很少有樹(shù)木。科研人員和工人們不分白天黑夜，每天起早摸黑砍茅草，砍下來(lái)的茅草作為青肥，然后再把茅草根清除掉，整理土地，建設(shè)咖啡、胡椒等熱帶作物基地。

　　與海口、定安等地相比，興隆地區(qū)要熱得多，在地里勞作時(shí)會(huì)碰到毒蛇與蜈蚣，四肢會(huì)被茅草割傷，汗水浸過(guò)，又癢又疼，很快大家就被曬得黑黑瘦瘦的，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒(méi)有什么分別。

　　我生長(zhǎng)在書(shū)香門(mén)第，沒(méi)干過(guò)體力活，時(shí)間一長(zhǎng)，手上都是泡。為了讓新育的種苗生長(zhǎng)得更好，全所的科研人員晚上還和工人一起到太陽(yáng)河邊挑沉積土，這些土很肥沃，可以當(dāng)肥料用。當(dāng)時(shí)年輕，真不知道累，白天一碗稀飯兩個(gè)饅頭，晚上打著火把去擔(dān)肥，一路還唱著歌回來(lái)。

　　剛工作時(shí)，張籍香(左一)與同事們?cè)诟Ｉ娇Х葓@王牌樹(shù)前合影。講述者供圖

　　基建工作完成后，試驗(yàn)站的科研工作開(kāi)始走上正軌，并確定了建所以來(lái)的首批科研課題——一種咖啡的生物學(xué)習(xí)性觀察和中粒種咖啡單干修剪試驗(yàn)。

　　然而，正當(dāng)試驗(yàn)站全員投入科研與生產(chǎn)時(shí)，由于特殊原因，很多科研工作停了下來(lái)。興隆試驗(yàn)站被撤銷(xiāo)、重建、歸部隊(duì)建制、再重建……1974年，在時(shí)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)何康的關(guān)懷下，興隆試驗(yàn)站重回華南熱帶作物科學(xué)研究院，科研工作得以恢復(fù)。

　　解決香蘭草人工授粉難題

　　興隆站的四大熱帶香料作物是咖啡、胡椒、可可與香草蘭。我是研究胡椒與咖啡的，這兩個(gè)項(xiàng)目是最早的科研項(xiàng)目，而對(duì)“食用香料之王”香草蘭的研究，所里從1983年才開(kāi)始。

　　香草蘭是一種熱帶名貴香料作物，原產(chǎn)墨西哥。它廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)、煙、酒和高檔化妝品。試驗(yàn)站剛建立不久，它就被引種，由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)關(guān)于香草蘭的研究資料非常少，以致它在植物園里自生自滅，少人問(wèn)津。1983年，受?chē)?guó)家輕工業(yè)部委托，我們站開(kāi)始研究香草蘭。

　　1984年，在華南熱帶作物學(xué)院的畢業(yè)典禮上，當(dāng)時(shí)的院長(zhǎng)黃宗道院士巧妙地使用了激將法，讓一個(gè)年輕人自告奮勇到站里來(lái)工作，并加入到了香草蘭研究課題組，他叫王慶煌。

　　為了解決香草蘭人工授粉這一難題，1986年到1988年的每個(gè)授粉季節(jié)，王慶煌都抱著被子住到香草蘭種植基地，不分白天黑夜，每隔1小時(shí)觀察一次香草蘭的開(kāi)花情況。經(jīng)過(guò)一次又一次試驗(yàn)，他終于掌握了香草蘭的最佳授粉時(shí)間，首次發(fā)明了香草蘭人工授粉“指壓簽撥法”，還首創(chuàng)高溫發(fā)酵生香法，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)工廠化加工香草蘭的空白，為我國(guó)香草蘭產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)基礎(chǔ)和示范經(jīng)驗(yàn)。

　　我們所對(duì)香草蘭的研究，獲得的科技成果和專利就有30多項(xiàng)，涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，每年能為農(nóng)民創(chuàng)造6億多元的收入。

　　搞科研的人，也發(fā)展起旅游業(yè)

　　1985年之后，所里為了改善科研條件，對(duì)外聯(lián)營(yíng)辦廠，加工咖啡，建飲料廠，以科技指導(dǎo)開(kāi)發(fā)，以開(kāi)發(fā)促進(jìn)科研，一系列的改革措施，讓香飲所取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　我記得是“八五”計(jì)劃的第一年，試驗(yàn)站雄心勃勃想大展拳腳之際，連續(xù)幾年的臺(tái)風(fēng)災(zāi)害，不僅使胡椒受災(zāi)嚴(yán)重，還導(dǎo)致病害流行，胡椒明顯減產(chǎn)，加上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏低，致使全站經(jīng)濟(jì)收入大跌。試驗(yàn)站全年總超支16.44萬(wàn)元。

　　1991年，上級(jí)任命年僅28歲的王慶煌擔(dān)任副站長(zhǎng)并主持全面工作，他放棄出國(guó)做訪問(wèn)學(xué)者的機(jī)會(huì)，走馬上任了。他組織能力強(qiáng)，腦子很靈活，那時(shí)候，興隆迅速建起了幾十家酒店賓館，在這種新形勢(shì)下，王慶煌抓住了機(jī)遇，提出開(kāi)門(mén)辦旅游，搞創(chuàng)收。

　　1993年，試驗(yàn)站更名為華南熱帶作物科學(xué)研究院熱帶香料飲料作物研究所，胡椒的豐產(chǎn)栽培成為院里的重要科研成果。興隆與萬(wàn)寧的不少年輕人成為胡椒種植專業(yè)戶，蓋起了“胡椒樓”。

　　我是1995年退休的，退休后依然在院里工作。那時(shí)候，我們科研單位種的東西，是不讓人參觀的。我剛退休那會(huì)兒，所里正籌備把我們的科研基地辦成一個(gè)興隆熱帶植物園，并對(duì)外開(kāi)放，發(fā)展旅游業(yè)。我們的植物園是1997年正式營(yíng)業(yè)的。

　　這一招，其實(shí)是香飲所對(duì)科技成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，正式將“科研、開(kāi)發(fā)、旅游三位一體植物園的建立”作為科研項(xiàng)目立項(xiàng)，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括：興隆熱帶植物園園區(qū)42公頃的規(guī)劃建設(shè)、植物資源的收集保存、特色產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、觀賞旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、園區(qū)運(yùn)營(yíng)和管理模式的建立，創(chuàng)建了一座科研、開(kāi)發(fā)、旅游三位一體的熱帶農(nóng)業(yè)科技旅游綜合型熱帶植物園。

　　雖然經(jīng)過(guò)近半個(gè)世紀(jì)的積累，我們有了豐富的熱帶特色植物資源，但是，幾十年搞科研的人來(lái)發(fā)展旅游，談何容易。旅游基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，科研人員沒(méi)有開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，資金嚴(yán)重缺乏。然而，香飲所創(chuàng)建之初的老傳統(tǒng)被完整地繼承發(fā)揚(yáng)：園區(qū)道路不順暢，職工自己修；沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)，職工自己建；熱帶植物布局不合理，職工自己調(diào)整。

　　在興隆試驗(yàn)站為職工們建的第一批宿舍前，張籍香(右)與同事合影留念。講述者供圖

　　現(xiàn)在，游客看到的興隆熱帶植物園的道路、風(fēng)光優(yōu)美的生態(tài)湖、彎彎曲曲的小溪、游客接待中心，都是香飲所干部職工一磚一瓦、一草一木，一點(diǎn)點(diǎn)建設(shè)起來(lái)的。

　　發(fā)展旅游業(yè)，全所干部職工業(yè)余時(shí)間都來(lái)參加義務(wù)勞動(dòng)。沒(méi)有道路，撿石頭來(lái)修，每名在職職工修6米，退休職工修3米；草坪自己鋪?zhàn)约壕S護(hù)；《光明日?qǐng)?bào)》曾經(jīng)報(bào)道過(guò)我們所干部職工爭(zhēng)先恐后修路的場(chǎng)景：1998年的一個(gè)星期六，省旅游局局長(zhǎng)到香飲所，一進(jìn)門(mén)被眼前的景象驚呆了，百十來(lái)位研究人員捋袖子挽褲腿，太陽(yáng)底下人人戴著大草帽，蹲在地上碼磚抹地面。

　　1997年，興隆熱帶植物園接待游客11萬(wàn)人次，第二年就增長(zhǎng)了3倍多，接待游客35.1萬(wàn)人次。那幾年，到植物園參觀的游客年年增長(zhǎng)，香飲所的發(fā)展勢(shì)頭超過(guò)任何一個(gè)歷史時(shí)期。

　　搞旅游，要為顧客服務(wù)，人家來(lái)了，要把植物園講給大家聽(tīng)。我退休后，專門(mén)負(fù)責(zé)編寫(xiě)植物解說(shuō)資料，負(fù)責(zé)培訓(xùn)講解員，從1998年一直干到2008年。植物園剛開(kāi)業(yè)時(shí)有1000多種植物，現(xiàn)在有3000多種了。

　　張籍香對(duì)興隆熱帶植物園中的熱帶作物非常熟悉，解說(shuō)詞張口就來(lái)。南海網(wǎng)首席記者 康景林 攝

　　剛退休那些年，我與同事們每年春節(jié)都義務(wù)為植物園工作，我總在行李寄存處幫忙，經(jīng)常一工作就是一整天。現(xiàn)在，所里的干部職工春節(jié)期間也從不放假，都在植物園里工作。

　　海南70年發(fā)生的變化不敢想象，香飲所的變化不敢想象，我們真正是從一窮二白開(kāi)始，白手起家走到今天的。我相信，有黨的好政策，有發(fā)憤圖強(qiáng)的全所職工，熱帶香料飲料作物科研事業(yè)，一定會(huì)結(jié)出更加豐碩的成果。

　　講述人：張籍香(中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶香料飲料作物研究所研究員，現(xiàn)已退休)

　　講述時(shí)間：2019年10月1日

　　南海網(wǎng)首席記者　康景林